曾醒明，人稱「大台拆彈專家」，在TVB工作了42年，成為大家眼中的定海神針。在輿論危機頻發之時，他總是挺身而出。然而，除了作為TVB企業傳訊部宣傳科副總監，他還有一個鮮為人知的角色：莒光文化服務中心的創辦人。

1977年，曾醒明創辦了莒光文化服務中心，結識了一群熱愛中華文化並希望傳承其精髓的義工。他們利用閒置時間服務社區，許多活動甚至是由義工自費舉辦。莒光中心成立以來，曾醒明與他的義工夥伴們共同努力，服務基層弱勢社群，尤其是在疫情期間，莒光為確診家庭提供上門送藥、送糧、消毒和清潔樓梯等服務，共計服務約400戶家庭。此外，社區內定期舉辦諸如「歲晚暖流」、「康乃馨大行動」和「中秋慶團圓」等節日活動，派發福袋，傳遞溫暖。

近年來，莒光還特別關懷在港抗戰老兵，為他們提供長時間的生活關懷。義工們定期上門探訪，陪伴聚會，安排入住護老院，甚至生養死葬，以實際行動表達對這批被遺忘英雄的敬意和關心。
在暑假期間，莒光中心為基層家庭的孩子們開辦各種暑期課程，包括中文、英文、兒童素描班及多元化親子工作坊等興趣小組，旨在讓孩子們充分利用假期，充實他們的學業和興趣，為未來的發展奠定良好的基礎。

此外，莒光的慈善行徑並不限於香港，還擴展至泰北、東南半島等地區，為生活在這些地方的華人帶去「同根生」的關懷。曾醒明與泰北山區的結緣始於1982年。他首次踏足泰北難民村，近十萬中國人過著無水無電，顛沛流離生活，看到難民下一代在簡陋的草棚中用心上課，內心受到極大觸動。回到香港後，他毅然發起「送炭到泰北」慈善工程，為泰北的難民提供生活、資源和兒童教育上的援助，把香港人的愛心送到泰北的山區，支持當地的中華兒女，興學建校，傳播中華文化，並幫助貧困兒童改善生活。

至今，這項慈善工程已經走過42個年頭，在泰北的近百條村莊，都留下了深深的奉獻足跡；2017年，此項服務延伸至柬埔寨和緬甸，讓愛心持續綿延。2019年，莒光文化服務基金正式成立，並獲得政府批准為非牟利慈善團體，繼續推行「送炭到泰北」各項支援華文教育慈善工程。2024年3月捐款港幣壹百萬元擴建大同中學第二座教學樓基金，並連續八年資助菩提育幼院無依孤兒營養膳食。每月小貨車穿梭於崎嶇泥濘的山路，將香港人的愛心送到菩提育幼院，確保孩子們獲得基本的營養膳食，健康成長。

自創辦以來，莒光文化服務中心已經走過47個春秋，秉持「犧牲享受，享受犧牲」精神，服務專案愈發全面，關注範圍也日漸廣泛。曾醒明始終堅守初心，不懈努力，他的身影出現在街區、山區，散播著無盡的愛心。莒光的善行，無遠弗屆，並無邊界。